کھانے میں اضافی نمک موت کے خطرات کو بڑھا سکتاہے

 

ہاں، کھانے میں اضافی نمک موت کے خطرات کو بڑھا سکتا ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق، جو لوگ زیادہ نمک کھاتے ہیں ان میں دل کی بیماری، فالج، اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ ایک اور تحقیق کے مطابق، جو لوگ زیادہ نمک کھاتے ہیں ان میں دل کی بیماری سے ہونے والی موت کا خطرہ 28 فیصد زیادہ ہوتا ہے۔

نمک خون میں سوڈیم کی مقدار کو بڑھا سکتا ہے، جو خون کی نالیوں کو تنگ کر سکتا ہے۔ یہ دل کے دورے اور فالج کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ نمک خون کے دباؤ کو بھی بڑھا سکتا ہے، جو دل کی بیماری اور گردوں کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے

اقوام متحدہ کی عالمی صحت کی تنظیم (WHO) کی سفارش ہے کہ بالغ افراد کو روزانہ 5 گرام سے کم نمک کھانا چاہیے۔ تاہم، دنیا بھر میں اکثر لوگ اس سے بہت زیادہ نمک کھاتے ہیں۔

کھانے میں اضافی نمک سے بچنے کے لیے کچھ تجاویز یہ ہیں

اپنی خوراک میں پروسیسڈ فوڈز کی مقدار کو کم کریں۔ پروسیسڈ فوڈز میں اکثر بہت زیادہ نمک ہوتا ہے۔ اپنے کھانے کو خود تیار کریں۔ جب آپ اپنا کھانا خود تیار کرتے ہیں، تو آپ نمک کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔ کھانے میں نمک کرنے سے پہلے اسے ذائقہ چکھیں۔ آپ کو زیادہ نمک کی ضرورت نہیں پڑ سکتی ہے۔ 

کھانے میں اضافی نمک سے بچنا صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ اس سے دل کی بیماری، فالج، اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔